淡々菜からのお知らせ

師走のコースご案内(2018.12.02)

12月 おすすめのコースをご案内します(一例)


料理長おまかせコース        13800円~


先付け        甘鯛昆布〆


前菜         ふぐ煮凍り 助子含ませ 帆立西京
           サーモン気味寿司 ローストビーフうに巻き
           松葉銀杏 岩もずく酢 甘海老酒盗和え


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お椀         湯葉真丈 蟹 しめじ ゆず 青味

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造り         本鮪 平目 イカ


煮物         京野菜のかぶら蒸し
            金時人参 木の子 海老芋 車海老 銀杏

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焼き物        甘鯛朴葉焼き


揚げ物        蓮根もち 堀川ごぼう ししとう
           くわいせんべい

食事         あご出汁五島うどん


甘未         リンゴのブリュレ


その他のコース


主菜が選べるお楽しみコース
 俊寛 しゅんかん         13200円


食事がお鮨のコース
 雄蔵山 おぐらやま        11000円


和牛が入るステーキコース
 かがり火         80g  8800円

食事がバラちらしのコース
 雅 みやび            7800円


その他アラカルトや大皿の前菜も多種取り揃えて
おります。皆様のお越しをお待ちしております。


※当日キャンセルをされますと、料金を頂戴する場合も
 ございますで、ご了承下さい。 

※お休みをさせて頂いておりました若菜コースを、
価格は今まで通り3890円とし、旬の物を取り入れ
より楽しんで頂けるよう、充実させたメニューを
考えて行きたいと思っております。
改めて若菜コースを宜しくお願い致します。

淡々菜だより(2018.11.18)

いつも淡々菜をご愛顧頂き誠にありがとうございます。

今年も大晦日に軽くつまんで頂けるように、またおせち替わり
にと、「夜更かしおつまみセット」と「乃木坂小町バラちらし」を
ご用意致しました。


 「夜更かしおつまみセット」  2人前   8600円

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 「乃木坂小町 大晦日用バラちらし」 2~3人前  8600円

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* 両方をご注文頂いたお客様に限り、特別に16500円にてご提供致します。

 12月31日(月)12時~15時にて当店でお渡ししますので、
 お手数をお掛け致しますが、足をお運び頂ければと思います。
 尚、ご注文は12月22日(土)まで承っております。
 皆様のご注文をお待ちしております。

お知らせ(2018.10.25)

今までのランチ若菜コースに関しまして、
形を変えてお客様により楽しんで頂けるよう
試行錯誤をしております。
しばらくの間お待ち下さいますよう
お願い申し上げます。


お知らせ(2018.10.10)

いつも淡々菜をご愛顧頂き
ありがとうございます。

ランチの営業をお休みとさせて頂いて
おりましたが、明日の11日(木)より、
通常のランチとまではいきませんが、
再開をする事となりました。
ご迷惑をお掛けしておりましたが、
皆様のお越しを従業員一同
心よりお待ちしております。

尚、しばらくの間 2:00ラストオーダー
2:30閉店とさせて頂きます。
ディナーは9:30ラストオーダーと
なりますので、ご了承下さいませ。

また、コースに関しましては、前日までの
ご予約にて承ります。

以上明日より宜しくお願い申し上げます。

お知らせ(2018.09.27)

日頃は乃木坂淡々菜をご愛顧頂きまして
有難うございます。
長い年月営業を続けておりましたので、
店が「少しくたびれた」と申しておりますので、
休みを頂戴し、一部修理をすることになり
ランチの営業を見合わさせて頂きたく
お願い申し上げます。
少しの期間皆様とお目にかかれなくなりますが、
再開の折りはホームページ等でお知らせをします
ので、大変ご迷惑をお掛けしますが、
何卒ご理解の程、宜しくお願い致します。

店主

お知らせ(2018.09.10)

誠に勝手ではございますが、
9月は15日(土)の夜の営業をお休みと
させて頂きます。ご了承下さいますよう
宜しくお願い申し上げます。

長月のコースご案内(2018.09.02)

9月 おすすめのコースをご案内します(一例)


料理長おまかせコース             15800円


先付         ごま豆腐
              うに  ホタテ  車海老  割醤油


前菜         べっ甲玉子  秋茄子  鮎一夜干し  新銀杏
            菊お浸し  鰯南蛮漬け  焼き木の子のくるみ和え
            桜姫鶏の山椒焼き

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お椀         焼きかますと小かぶのすまし仕上げ
              柚子  青味  人参

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造り         ハタ昆布〆と鮪


煮物         坊ちゃんかぼちゃ 海老射込み
              べっ甲あん  青味


焼き物        和牛ステーキ


揚物         いちじくと蟹の天ぷら

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食事         今月のお食事


甘味         栗しぼり

その他のコース


主菜が選べるお楽しみコース
 俊寛  しゅんかん                13200円


食事がお鮨のコース
 雄蔵山 おぐらやま                11000円


和牛が入るステーキコース
 かがり火                      8800円


名物のバラちらしが食事のコース
 雅 みやび                     7800円


その他大皿の前菜やアラカルトも多種取り揃えております。
皆様のお越しをお待ちしております。

※当日キャンセルをされますと、料金を頂戴する場合もございます。
 あらかじめご了承下さい。

お知らせ (2018.08.17)

月の最終土曜の夜の営業をお休みとさせて
頂いておりますが、8月に限り、18日の夜を
お休みとし、25日の夜を営業とさせて頂きます。
誠に勝手ではございますが、ご了承下さいませ。

葉月のコースご案内(2018.08.08)

8月 おすすめのコースをご案内します(一例)


料理長おまかせコース             15800円

先付        とうもろこしとじゃが芋のすり流し
              とうもろこし 枝豆 よもぎ麩 アスパラ


前菜        ゼリー寄せ(うに 海老 冬瓜)  ほおづき(山桃)
           瓜そーめん 鮎南蛮


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お椀        甘鯛と丸茄子
             小メロン  柚子  赤万願寺

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お造り       ハタと鮪

焼き物       鮎塩焼き
             たて酢  レモン

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煮物        鱧の黄味煮
             坊ちゃんカボチャ  小芋  ミニオクラ

蒸し物       毛蟹のセイロ蒸し

肉          和牛肉巻と夏野菜

食事         バラちらし

甘味         ももゼリー


その他のコース


主菜が選べるお楽しみコース
 俊寛  しゅんかん                    13200円


食事がお鮨のコース 
 雄蔵山  おぐらやま                   11000円

和牛が入るステーキコース
 かがり火                           8800円

名物バラちらしが食事コース
 雅  みやび                         7800円


お客様の特別な日のお食事をお作り致します

お好みな食材をお取り寄せし、
お客様だけの特別なコースをお作りします。
お気軽にご相談下さいませ。
                          18900円より

*5日前までのご予約にて承ります。


その他大皿の前菜やアラカルトも多種取り揃えております。
皆様のお越しをお待ちしております。

※当日キャンセルをされますと、料金を頂戴する場合も
 ございますので、ご了承下さい。


夏季休業のお知らせ(2018.07.15)

いつも淡々菜をご愛顧頂きありがとうございます。
誠に勝手ながら、8月11(土)~15(水)を
夏季休業とさせて頂きます。

8月16(木)のランチはお休みとさせて頂き、
ディナーより営業を致します。
ご了承下さいませ。

以上宜しくお願い致します。
淡々菜 スタッフ一同

文月のコースご案内(2018.07.01)

7月 おすすめのコースをご案内致します。(一例)


料理長おまかせコース             15800円


先付          冷やし冬瓜 蟹あんかけ
               蒸し鮑  海老  白が葱


前菜          焼きとうもろこし  丸十  豆打和え
             茄子オランダ煮  バイ貝  ミニトマトみつ煮
             石川小芋


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お椀          うに真丈と焼きすずき
                 順才  柚子  青味  赤万願寺

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造り           鮪とハタ

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焼き物         鮎塩焼き  たで酢  レモン


蒸し物         水菜とかさごのセイロ蒸し
               玉葱  笹打ち葱  

煮物          穴子とれんこんもち  青味

肉            和牛40g
               焼きズッキーニ  ブロッコリー

食事          寿司

甘味          桃ゼリー


その他のコース


主菜が選べるお楽しみコース
 俊寛  しゅんかん                   13200円


食事がお鮨のコース
 雄蔵山  おぐらやま                  11000円


和牛が入るステーキコース
 かがり火                    80g    8800円

名物バラちらしが食事のコース
  雅 みやび                        7800円


   お客様の特別な日のお食事をお作り致します。


    お好みな食材をお取り寄せし、
    お客様だけの特別なコースをお作りします。   18900円より
    お気軽にご相談下さいませ。


  *5日前までのご予約にて承ります。

 その他大皿の前菜やアラカルトも多種取り揃えております。
 皆様のお越しをお待ちしております。

*当日キャンセルをされますと、料金を頂戴する場合も
 ございますので、ご了承下さいませ。
                     


お知らせ(2018.06.03)

誠に勝手ながら、2018年6月より
月の最終土曜日の夜の営業を、
お休みとさせて頂きます。

水無月コースのご案内(2018.06.03)

6月 おすすめのコースご案内 (一例)


料理長おまかせコース                15800円

先付          海老と夏野菜のスープ蒸し
               ミニトマト 銀あん

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前菜          鮎の一夜干し  酒盗和え  もずく酢
             枝豆  焼きとうもろこし  ごま豆腐
             焼き茄子  青梅  クリームチーズ

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お椀          焼き鱧と玉子豆腐
               順才  木の芽  小メロン  人参

造り          ハタと鮪

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焼き物         すずきの油焼き
                焼き長芋  赤万願寺  アスパラ

煮物          冬瓜釜にて
                里芋  冬瓜  オクラ  南瓜
                冷製蟹あんかけ

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蒸し物         夏野菜と和牛のセイロ蒸し
               

食事           寿司5貫 


甘味          フルーツポンチ

  
               

その他のコース

主菜が選べるお楽しみコース
 俊寛                       13200円
  しゅんかん

 
食事がお鮨のコース
 雄蔵山                      10800円
  おぐらやま


和牛が入るステーキコース
 かがり火               80g    8800円

名物のバラちらしがお食事のコース
 雅                          7800円
  みやび


*お客様の特別な日のお食事をお作り致します。


 お好みな食材をお取り寄せし、
 お客様だけの特別なコースをお作りします。
 お気軽にご相談下さいませ。                18900円より

 5日前までのご予約にて承ります。


その他アラカルトや大皿の前菜も多種取り揃えております。
皆様のお越しをお待ちしております。

*当日キャンセルをされますと、料金を頂戴する場合も
 ございますので、あらかじめご了承下さい。


皐月コースご案内(2018.05.05)

5月 おすすめのコースご案内(一例)


料理長おまかせコース            16800円

先付          竹の子湯葉和えとちまき


前菜          水茄子浸し  焼き穴子  さよりと胡瓜
             茗荷寿司  白バイ貝  南瓜  ミニトマト  白うり

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お椀          新緑豆腐  焼きはた  順才  木の芽

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造り          旬の白身うす造り  


煮物          うなぎ豆腐  青味  べっ甲あん

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蒸し物          旬野菜の蒸し物


強肴          和牛の焼きしゃぶ風


食事          五島うどんと山菜天ぷら


甘味          くず切り  ドライフルーツ

その他のコース

主菜が選べるお楽しみコース
 俊寛 しゅんかん                    13200円

食事がお鮨のコース
 雄蔵山 おぐらやま                   11000円


和牛が入るステーキコース
 かがり火                   80g     8800円


名物のバラちらしが食事のコース
 雅 みやび                         7800円

お客様の特別な日のお食事をお作り致します。

 お好みの食材をお取り寄せし、お客様だけの
 特別なコースをお作りします。
 お気軽にご相談下さいませ。            
                              18900円より

 *5日前までのご予約にて承ります。

その他大皿の前菜やアラカルトも多種取り揃えております。
皆様のお越しをお待ちしております。

*当日キャンセルをされますと、料金を頂戴する場合もございますので、
 あらかじめご了承下さい。

卯月コースご案内(2018.04.04)

4月 おすすめのコースご案内(一例)

今月のおまかせコース            15800円


  


先付          新じゃがまんじゅう揚げ出し
               ホタルイカ  菜の花  白が葱

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前菜          小鮎南蛮漬け  姫サザエ  巻海老
             卯の花和え  長芋の鯛わた塩辛がけ  
             天豆  ブロッコリーゼリー

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お椀          あいなめと蟹豆腐のすまし仕立て
               木の芽  うるい  人参  大根

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造り          生鮪と白身

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蒸し物         桜鯛と春野菜のセイロ蒸し
               新玉葱  菜の花  春キャベツ  


揚物          桜海老とホタテのかき揚げ  たらの芽


肉           和牛ステーキ  50g


食事          華ちらし  
               赤貝  白ミル貝  ホッキ貝  青柳


甘味          桜アイスのあんみつ

その他のコース

主菜が選べるお楽しみコース
 俊寛 (しゅんかん)                 13200円

食事がお鮨のコース
 雄蔵山 (おぐらやま)                11000円

和牛が入るステーキコース
 かがり火               80g       8800円
 

名物のバラちらしがお食事のコース
 雅 (みやび)                      7800円


*お客様の特別な日のお食事をお作り致します。

 お好みの食材をお取り寄せし、お客様だけの
 特別なコースをお作りします。
 お気軽にご相談下さいませ。
                         18900円より

  *5日前までのご予約にて承ります。


 その他大皿の前菜やアラカルトも多種取り揃えております。
 皆様もお越しをお待ちしております。


*当日キャンセルをされますと、料金を頂戴する場合も
 ございますので、ご了承下さい。


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